유화제1 식품첨가물 종류와 부작용 우리가 매일 먹는 음식에 들어있는 식품첨가물은 과연 안전할까요? 신뢰성 있는 기관에서 검증된 첨가물이지만 오랜 시간 꾸준히 섭취했을 때 부작용은 누구도 알 수 없는데요. 식품첨가물의 종류와 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 식품첨가물 종류 1. 인공감미료 식품에 단맛을 주는 첨가물로 인공적으로 제조된 감미료입니다. 인공감미료는 칼로리가 매우 낮거나 거의 없어 식단관리를 하는 사람들에게 유용합니다. 과도한 인공감미료 섭취 시 소화장애, 변비 또는 설사, 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 인공감미료 종류 아스파르테임(아스파탐) Aspartame : 디펩타이드물질로 현재 가장 많이 사용되는 감미료이며 설탕보다 200배 이상 단맛을 냅니다. 저칼로리, 무칼로리 목적의 식품에 사용됩니다. 수크랄로스 Su.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음